KHANA
Cuisine afghane
qui se marie bien avec les plats traditionnels français et les meilleurs vins de France et du monde entier de notre CAVE À VIN au Centre du Monde
Khana Restaurant
69, rue Saint-Louis en L’Ile, 75004 Paris
heures d’ouverture:
Lundi – Dimanche : 12h à 15h et de 18h à minuit
« Menu et programme olympiques spéciaux pendant les Jeux olympiques et paralympiques de 2024 – réservez votre table dès maintenant »
« Khâna » signifie « maison »
Bienvenue chez Khâna
Tous nos plats sont réalisés avec des produits frais et dans le respect des traditions culinaires afghanes.
Lundi – Dimanche : 12h à 15h
et de 18h à minuit
Mardi midi (fermé)
Les cuisines ferment à 23h
Notre menu
*Notre menu est un répertoire en constante évolution; quelques classiques, quelques remaniements d’anciens favoris et de nouveaux plats pour chaque saison.
Qabuli Palaw
Morceau d′épaule d′agneau grillé ou veau au choix, cuit avec un riz basmati parfumé à la cardamone…
25 €
Shami kebab
Viande de boeuf, riz basmati parfumé au cumin et légumes de saison…
24 €
Salade Khana végétarien
Salade verte, tomates, concombre, olives, sauce maison…
9 €
Tikka kebob
Brochettes de morceaux de gigot d′agneau mariné, riz au safran, tomates, légumes grillés…
25 €
Kofta palaw
Riz aux zafran, boulettes de boeuf en sauce, épinards. Servi avec une salade…
22 €
Assiette végétarienne
Assortiment de légumes du jour servi avec du riz. ….
20 €
530
Ingrédients
500+
Clients quotidiens
8+
Des années d’expérience
100%
Frais et savoureux
« Khâna » signifie « maison »
Services de restauration et de chef privé
Savourez l’authenticité de la cuisine afghane avec les services de chef privé. Une expérience gastronomique unique, rien que pour vous chez Khana.
Apprécie chaque moment
Qui sommes nous
Khâna restaurant Paris
Said, chef cuisinier et propriétaire du restaurant Khana : « Quand je suis arrivé en France, j’ai commencé à travailler dans la cuisine au Centre du Monde, d’abord à des postes auxiliaires, mais j’ai beaucoup travaillé et appris rapidement, et je suis devenu chef cuisinier des plats nationaux français. La cuisine afghane et les saveurs uniques que j’ai apportées de mon pays d’origine m’ont inspiré à ouvrir le restaurant Khana à Paris – ce qui se traduit par ‘maison’. De chez moi en Afghanistan, j’ai apporté les meilleures recettes de ma mère et les ai transformées en menu de mon restaurant sur l’île Saint-Louis. La cuisine afghane est l’une des plus anciennes et des plus authentiques au monde, elle mérite certainement d’être essayée.